Hola hola! Hoy os traigo una receta que es taaan sencilla que sera muy breve. Bombas de carne de cerdo. Ingredientes: patatas carne picada de cerdo 1 huevo pan rallado sal y pimienta aceite. Como siempre os digo la cantidad en los ingredientes dependerá en los que seáis y en cuanto coméis. Yo para esta receta use apenas unos 30 gr de carne picada y 4 patatas grandes. Primero hervimos las patatas. Yo prefiero siempre hacerlo con la piel puesta. Después una vez veamos que están cocidas(yo en lugar de hacerlo por tiempo lo que hago es "aplastarla" contra la pared de la olla y, así, cuanto menos rígida mas cocida esta. Las retiramos y las dejamos enfriar.Retiramos la piel y hacemos pure. Yo prefiero hacerlo con un tenerdor. Yo aun no he probado un pasapures(aunque ganas no me faltan) asi que para esta receta no se como quedaria. Metemos el pure en la nevera...
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